Début, milieu et fin d’une chaîne : head mid tail

### 6.5.4 Début, milieu et fin d’une chaîne : `head mid tail`

- `head(s)` renvoie le premier caractère de la chaîne `s`.
  On tape :
  `head("bonjour")`
  On obtient :
  `"b"`
- `mid(s,p,q)` renvoie un morceau de longueur `q` de la chaîne `s` commençant au caractère d’indice `p` (attention! les indices commencent à 0).
  On tape :
  `mid("bonjour",2,4)`
  On obtient :
  `"njou"`
- `tail(s)` renvoie la chaîne `s` privée de son premier caractère.
  On tape :
  `tail("bonjour")`
  On obtient :
  `"onjour"`