Sélectionne tous les atomes dans l'écran de
        visualisation.
      
        Désélectionne tous les atomes dans l'écran de
        visualisation.
      
        Ce menu ouvre une boîte de dialogue pour modifier les
        paramètres et laisser l'utilisateur personnaliser ses options.
        Ces réglages sont sauvegardés d'une session à
        l'autre.